Verão e Celulite

Você sabia que a pele é o maior órgão do corpo? Representa aproximadamente 16% do peso corporal total, ajuda na proteção dos órgãos internos e na eliminação de substâncias tóxicas.

A pele é um órgão tão importante quanto os outros. Quando algo não vai bem, surgem as desordens estéticas, que podem ser a acne, o envelhecimento cutâneo, a lipodistrofia ginóide (a conhecida celulite!) e até mesmo a obesidade.

Com a chegada do verão é normal aumentarem os cuidados com a estética corporal. E a alimentação tem grande importância na prevenção e tratamento da celulite, que é um processo inflamatório decorrente do aumento do volume de células gordurosas no tecido subcutâneo, com alterações da permeabilidade dos vasos capilares e aumento do estrogênio.

A má alimentação associada aos desequilíbrios orgânicos como a inflamação, edema no tecido conjuntivo, alteração na microcirculação, queda da integridade do colágeno na região afetada, exposição aos xenobióticos, carências nutricionais, ação pró-oxidante do meio externo gerando radicais livres entre outros, estão intimamente relacionadas com as desordens estéticas.

Quem pretende emagrecer rapidamente adotando uma dieta radical pode prejudicar a saúde e ainda piorar a celulite.

Portanto, cuidado com:

ü  O alto consumo dietético de açúcar, carboidratos de alto índice glicêmico e gorduras saturadas, pois geram glicotoxicidade e lipotoxicidade, com conseqüente alteração na função mitocondrial, formação de radicais livres e aumento de substâncias pró-inflamatórias

ü  A carência de micronutrientes, associada com alterações hormonais

ü  Dietas inadequadas associadas com o aumento de estrógenos

ü  A função digestiva e a permeabilidade intestinal

ü  Exposição a toxinas ambientais

ü  Alergias e intolerâncias alimentares

ü  Uso de hormônios contraceptivos, fumo, álcool, estresse, ansiedade, sedentarismo

ALGUNS alimentos e fitoquímicos com ação antiinflamatória e que ajudam a combater a celulite:

Abacate: apresenta o componente ß-sitosterol

Romã: apresenta o ácido elágico, flavonóides, antocianinas

Gengibre: presença do gingerol e 6-gingerol

Canela: presença de polifenóis com propriedades hipoglicemiantes e antiobesidade

Cúrcuma: apresenta como componente principal a curcumina

Capsaicina: composto bioativo da pimenta vermelha

Rutina, quercetina e hesperidina: fitoquímicos com ação antioxidante

Cabe ressaltar que não existem fórmulas mágicas e imediatas. Cada organismo responde de uma maneira. O processo é gradual e não somente estético, mas com conseqüências na saúde em geral.  

Opções de sucos para a celulite

1.

80g de grapefruit

1 Kiwi

1 xícara de mirtilo

50g de framboesa

50ml de clorofila

Bater no liquidificador com 300 ml de água 

2.

1 talo de aipo

1 talo de erva doce

1 cubo de Biomassa de Banana Verde (receita aqui)

1 fatia de abacaxi

50 ml de chá de gengibre

Bater no liquidificador com 200 ml de água

3.

50 ml de clorofila

20g de salsa

1 maçã vermelha

1 talo pequeno de salsão

1 pedaço de batata yacon (leia sobre aqui)

1 pêra

Bater no liquidificador com 300 ml de água

Curiosidade: Vocês sabiam que, dependendo do grau e intensidade da atividade física e do tipo de alimentação, praticantes de exercício físico (não necessariamente os atletas), apresentam aumento de celulite e envelhecimento cutâneo?